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ディナー@横浜うかい亭
f0016674_22183269.jpg横浜うかい亭で法事がありました。初のディナーメニューがいただけるチャンスでした。うーん、このオランダ貿易商の迎賓館を移築したというお屋敷で完全個室の鉄板焼き。素敵です。

f0016674_22252453.jpg最初の一皿はウニのムース。ウニが大好物の私はもう大興奮です。
f0016674_22274567.jpg次のオードブルはサザエを選択しました。これまたソースが美味しくてどうしましょう状態。
f0016674_22295793.jpg穴子を選んだお隣さんはこんな感じ。
f0016674_22332719.jpg冷製天豆のスープが出て。
f0016674_22434617.jpgf0016674_22454756.jpg目の前の鉄板でフッコをソテーしてくれます。青じその香りで完成。
f0016674_22369100.jpgお肉でございます。
f0016674_22365412.jpg色んな味で楽しみます。お肉も最高ですが後から出してくれる脂身を香ばしく焼いたのが美味〜!
f0016674_22383775.jpgf0016674_22385533.jpgf0016674_223986.jpgその後、おじやかそうめんでしめくくり、別室でデザートです。メロンのシャーベット、マンゴームース、桃のコンポートから選択。


ああああ。今度いつ行けるか分かりません。素晴らしかったです。
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by madonotabi | 2009-07-05 22:48



窓を探して旅に出よう。
by madonotabi
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